 |
Алматы Рестораны :: Ресторан Афиша |
Ресторан Афиша
Кухня: авторская, Comfort food
Адрес: Казахстан, Алматы, ул. Кабанбай батыра, 83
Фото еда, залы, интерьер, меню
Официальный web сайт: afisharest.com
Как доехать и найти: напротив театра Оперы и балета, уг. ул. Панфилова
Описание:
Уютное заведение с необычной концепцией, расположенное в самом центре города (рядом оперный театр, живописные прогулочные улицы и фонтаны). В основе меню лежат блюда авторской кухни и comfort food. К ним здесь относятся как к искусству, поэтому посетителей ожидает настоящий перформанс. В «Афишу» часто приезжают бармены и повара из разных стран и городов. Они проводят гастрономические ужины, готовят фирменные коктейли, делятся лучшими кулинарными изобретениями. Возможно, на Новый год 2023 тоже приедет какая-то знаменитость. Но и местные повара предлагают в основном авторские рецепты, поэтому цены здесь соответствующие – от 8 до 12 тыс. тенге с человека.
Концепция комфортной еды предполагает готовку по оригинальным рецептам с использованием качественных, простых и сезонных продуктов. Вся продукция (начиная от мясной гастрономии до бездрожжевого хлеба) производится работниками заведения. Еще одной особенностью его кухни является обилие фирменных рецептов, наличие блюд, приготовленных на открытом огне, и живое общение с шефом. Барная карта «Афиши» посвящена истории, жизни и достопримечательностям Алматы. В ней присутствуют 18 оригинальных коктейлей, созданных бренд-барменом Д. Бежиной. Все они приготовлены из натуральных компонентов. Не меньший интерес представляет и винная карта, включающая в себя интересную подборку всемирно известных марок.
Ресторан занимает красивое двухэтажное здание. На первом находится зал на 32 посадочных места и бар. На втором – зал чуть побольше (на 44 места). На обоих этажах есть открытые террасы, работает мобильный интернет 5 g, ловит бесплатный Wi-Fi. Гостей развлекает тихая фоновая музыка. Интерьер заведения понравится утонченным или творческим натурам. Оно не рассчитано на семейные посиделки, поэтому в нем нет ни детского меню, ни игровых площадок, ни танцпола. Зато здесь можно заказать Chef's table. Это ужин, состоящий из сета определенной тематики и подходящего к нему вина.
Отзывы и ответы на вопросы
Карабас Барабас
ужинал вчера в Афише. понравилось. хорошая кухня. продуманный интерьер и музыка негромкая.
10.03.2010 07:24
Амулет
Обедали сегодня в этом ресторанчике. Честно говоря, не ожидала от кухни ничего особенно, но была приятно удивлена. Блюд в меню не особо много, но все что заказали было очень вкусно и очень красиво оформлено. вообще как-будто оказалась в каком-то другом мире. как-нибудь обязательно зайдем еще.
кстати, на счет курения у них строго. и это здорово! не люблю запах сигарет.
17.01.2010 04:35
или напишите вопрос администратору заведения, он обязательно Вам быстро ответит.